Gaschromatographische Bestimmung des Gehaltes an Milchfett in Milchschokolade

Verfasser / Beitragende:
[M. Van Praag, H. Hardon]
Ort, Verlag, Jahr:
1965
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 126/4(1965-02-01), 271-274
Format:
Artikel (online)
ID: 449366030