Über Naturfarbstoffe in Citrusfrüchten

I. Mitteilung Orangen- und Mandarinenorangen-Carotinoide

Verfasser / Beitragende:
[J. Koch, E. Sajak]
Ort, Verlag, Jahr:
1965
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 126/4(1965-02-01), 260-271
Format:
Artikel (online)
ID: 449366065