Über den Anwendungsbereich von Triphenyltetrazoliumchlorid bei der Beurteilung von Milch und Milchprodukten
I. Mitteilung Titerbestimmung an Rohmilch
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[M. Busse, O. Kandler]
Ort, Verlag, Jahr:
1965
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 127/3(1965-07-01), 136-145
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: