Beitrag zur Kenntnis der antimikrobiellen Wirkung der schwefligen Säure

Verfasser / Beitragende:
[V. Mitteilung, P. Wallnöfer, H. Rehm]
Ort, Verlag, Jahr:
1965
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 127/4(1965-08-01), 195-206
Format:
Artikel (online)
ID: 449367037