Grundlagen und Grenzgeibiete der Lebensmittelwissenschaft
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[S. Souci, Ch. Rüchardt, E. Lück]
Ort, Verlag, Jahr:
1965
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 127/5(1965-08-01), 275-278
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: