Beitrag zur Kenntnis der antimikrobiellen Wirkung der schwefligen Säure

IV. Mitteilung Dissoziation und antimikrobielle Wirkung einiger Sulfonate

Verfasser / Beitragende:
[H. Rehm, P. Wallnöfer, H. Keskin]
Ort, Verlag, Jahr:
1965
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 127/2(1965-06-01), 72-85
Format:
Artikel (online)
ID: 449367509