Zur Beurteilung von Obstkonfitüren

I. Mitteilung Über die Fruchteinwaage von Konfitüren

Verfasser / Beitragende:
[P. Nehring, II. Klinger]
Ort, Verlag, Jahr:
1965
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 129/1(1965-12-01), 1-9
Format:
Artikel (online)
ID: 449367711