Über die "Wasserflecken” des Marzipans und ihre Entstehung

Verfasser / Beitragende:
[S. Windisch, I. Neumann]
Ort, Verlag, Jahr:
1965
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 129/1(1965-12-01), 9-16
Format:
Artikel (online)
ID: 449367746