Grundlogen und Grenzgebiete der Lebensmittelwissenschaft
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[W. Appel, Haschen,, G. Kohlhaw, Jacobi,, H. Rauchfuß, Werner,]
Ort, Verlag, Jahr:
1965
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 128/3(1965-11-01), 190-192
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: