Über den Anwendungsbereich von Triphenyltetrazoliumchlorid bei der Beurteilung von Milch und Milchprodukten II. Mitteilung Titerbestimmungen an pasteurisierter Trinkmilch und an Trockenmilch

Verfasser / Beitragende:
[M. Busse, O. Kandler]
Ort, Verlag, Jahr:
1965
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 128/4(1965-11-01), 217-228
Format:
Artikel (online)
ID: 449368254