Nachweis der Anthocyanfarbstoffe in chilenischen Trauben, Rotweinen und deren Hybriden sowie in Maqui und Mora durch Dünnschichtchromatographie

Verfasser / Beitragende:
[H. Schmidt-Hebbel, W. Michelson, L. Masson, H. Stelzer]
Ort, Verlag, Jahr:
1968
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 137/3(1968-06-01), 169-171
Format:
Artikel (online)
ID: 450265412