Darstellung und Deutung ernährungsphysiologischer Sachverhalte im Dreistoffdiagramm

Verfasser / Beitragende:
[M. Hengst]
Ort, Verlag, Jahr:
1968
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 137/5(1968-07-01), 309-318
Format:
Artikel (online)
ID: 450265935