Grundlagen und Grenzgebiete der Lebensmittelwissenschaft
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[K. Heyns, F. Kiermeier, G. Schwab, H. Thies, B. Frenzel, H. Rehm]
Ort, Verlag, Jahr:
1968
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 135/6(1968-02-01), 345-348
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: