Über die Zusammensetzung der Fleischextrakte von Rind, Schaf, Wal und Spermwal
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[Werner Baltes]
Ort, Verlag, Jahr:
1968
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 135/6(1968-02-01), 319-325
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: