Ein Beitrag zur Analytik der Fumarsäure und der Maleinsäure in Lebensmitteln
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[J. Schormüller, W. Schubert]
Ort, Verlag, Jahr:
1968
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 136/3(1968-02-01), 146-158
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: