Über die Beeinflussung der Dotterfarbe von Hühnereiern durch Zusätze von Carotinoiden zum Futter

III. Mitteilung Zusatz von β -Apo-8′-carotinal, β -Apo-8′-carotinsäureäthylester, Canthaxanthin und Paprika

Verfasser / Beitragende:
[I. Wildfeuer, L. Acker, A. Mehner, W. Rauch]
Ort, Verlag, Jahr:
1968
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 136/4(1968-03-01), 203-214
Format:
Artikel (online)
ID: 450266974