Über das natürliche Vorkommen von Äthylestern der Citronensäure

Verfasser / Beitragende:
[G. Neurath, W. Lüttich]
Ort, Verlag, Jahr:
1968
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 136/5(1968-03-01), 284-289
Format:
Artikel (online)
ID: 450267121