Untersuchungen zur Haltbarkeitsgefährdung von Limonaden durch Hefen

Verfasser / Beitragende:
[H. Mrozek, K. Roth]
Ort, Verlag, Jahr:
1968
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 138/6(1968-11-01), 343-351
Format:
Artikel (online)
ID: 45026761X