Biologische Einflüsse auf die ß -Glucuronidase-Aktivität der Milch

Verfasser / Beitragende:
[F. Kiermeier, J. Güll]
Ort, Verlag, Jahr:
1968
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 138/4(1968-10-01), 205-208
Format:
Artikel (online)
ID: 450267997