Die einzelnen Lebensmittel (Chemie, Technologie, Analytik)
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[H. Cremer, E. Lück, Kl. Möhler, G. Terplan, R. Dietrich, M. Rohrlich, G. Bärwald, K. Heyns, D. Fritz, O. Kirchmeier, F. Senser, W. Bötticher, E. Schwerdfeger, A. Fincke, K. Quentin, W. Bucksteeg]
Ort, Verlag, Jahr:
1968
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 138/4(1968-10-01), 228-239
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: