Über die antibakterielle Wirksamkeit von Gewürzpaprika. Aktivitätsprüfung von Capsicidin und Capsaicin

Verfasser / Beitragende:
[I. Gal]
Ort, Verlag, Jahr:
1968
Enthalten in:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung, 138/2(1968-09-01), 86-92
Format:
Artikel (online)
ID: 450268535