Development and Validation of a Method for Determination of Residual Nitrite/Nitrate in Foodstuffs and Water After Zinc Reduction
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[Leonardo Merino]
Ort, Verlag, Jahr:
2009
Enthalten in:
Food Analytical Methods, 2/3(2009-09-01), 212-220
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: