Properties of immobilized lipase from Bacillusstearothermophilus MC7. Acidolysis of triolein with caprylic acid
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[Maya Guncheva, Diana Zhiryakova, Nadia Radchenkova, Margarita Kambourova]
Ort, Verlag, Jahr:
2009
Enthalten in:
World Journal of Microbiology and Biotechnology, 25/4(2009-04-01), 727-731
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: