Lactic acid production by batch fermentation of whey permeate: A mathematical model

Verfasser / Beitragende:
[Mel Leh, Marvin Charles]
Ort, Verlag, Jahr:
1989
Enthalten in:
Journal of Industrial Microbiology, 4/1(1989-01-01), 65-70
Format:
Artikel (online)
ID: 465571549