Sugar utilization by yeast during fermentation
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[Tony D'Amore, Inge Russell, Graham Stewart]
Ort, Verlag, Jahr:
1989
Enthalten in:
Journal of Industrial Microbiology, 4/4(1989-07-01), 315-323
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: