Caseins of various origins and biologically active casein peptides and oligosaccharides: Structural and physiological aspects
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
[Anne-Marie Fiat, Pierre Jollès]
Ort, Verlag, Jahr:
1989
Enthalten in:
Molecular and Cellular Biochemistry, 87/1(1989-05-01), 5-30
Format:
Artikel (online)
Online Zugang: