caa a22 4500 469125837 CHVBK 20180323133150.0 cr unu---uuuuu 170328e19920301xx s 000 0 ger 10.1007/BF01612549 doi (NATIONALLICENCE)springer-10.1007/BF01612549 Saisonale Schwankungen im Ernährungsverhalten: Ergebnisse der Ernährungserhebung 1984/85 des MONICA-Projektes Augsburg [Elektronische Daten] [G. Winkler, A. Döring, U. Keil] Seasonal variations in dietary intake: Results from the MONICA project Augsburg dietary survey 1984/85 Zusammenfassung: Anhand von 899 Sieben-Tage-Ernährungsprotokollen, die in der Ernährungserhebung des MONICA-Projektes Augsburg an Männern zwischen 45 und 64 Jahren von Oktober 1984 bis Mai 1985 erhoben wurden, wurden saisonale Schwankungen im Ernährungsverhalten untersucht. Während sich bei mehreren Lebensmittelgruppen deutliche Unterschiede zwischen den Jahreszeiten zeigten, traten Unterschiede in der Nährstoffzufuhr — außer bei Ballaststoffen und Alkohol — nur in ernährungsphysiologisch unbedeutenden Größenordnungen auf. Steinkopff-Verlag, 1992 Ernährungserhebung nationallicence Lebensmittelverzehr nationallicence Nährstoffaufnahme nationallicence jahreszeitliche Unterschiede nationallicence Dietary survey nationallicence food intake nationallicence nutrient intake nationallicence seasonal variations nationallicence Winkler G. GSF-Institut für Epidemiologie, 8042, Neuherberg aut Döring A. GSF-Institut für Epidemiologie, 8042, Neuherberg aut Keil U. GSF-Institut für Epidemiologie, 8042, Neuherberg aut Zeitschrift für Ernährungswissenschaft Steinkopff-Verlag 31/1(1992-03-01), 19-24 0044-264X 31:1<19 1992 31 394 https://doi.org/10.1007/BF01612549 text/html Onlinezugriff via DOI 1 research-article jats NATIONALLICENCE 856 40 https://doi.org/10.1007/BF01612549 text/html Onlinezugriff via DOI NATIONALLICENCE 700 1- Winkler G. GSF-Institut für Epidemiologie, 8042, Neuherberg aut NATIONALLICENCE 700 1- Döring A. GSF-Institut für Epidemiologie, 8042, Neuherberg aut NATIONALLICENCE 700 1- Keil U. GSF-Institut für Epidemiologie, 8042, Neuherberg aut NATIONALLICENCE 773 0- Zeitschrift für Ernährungswissenschaft Steinkopff-Verlag 31/1(1992-03-01), 19-24 0044-264X 31:1<19 1992 31 394 Metadata rights reserved Springer special CC-BY-NC licence nationallicence BK010053 XK010053 XK010000 NATIONALLICENCE NATIONALLICENCE NL-springer