caa a22 4500 46912606X CHVBK 20180323133151.0 cr unu---uuuuu 170328e19920601xx s 000 0 ger 10.1007/BF01623067 doi (NATIONALLICENCE)springer-10.1007/BF01623067 Die Bestimmung freier und gebundener methylierter Nucleobasen in Lebensmitteln [Elektronische Daten] [S. Jänicke, A. Montag] Determination of free and bonded methylated nucleobases in food Zusammenfassung: Zur qualitativen und quantitativen Bestimmung der methylierten Purin- und Pyrimidinbasen in Lebensmitteln wurde eine Methode entwikkelt und exemplarisch einige RNA-reiche Lebensmittel untersucht. Die Basen aus Nucleinsäuren, Nucleotiden und Nucleosiden ließen sich durch Hydrolyse mit einem Trifluoressigsäure-Ameisensäure-Gemisch (1/1, V/V) in einem Druckaufschlußsystem bei 240°C freisetzen. Durch Festphasenextraktion mit einer Octadecyl-und einer Kationenaustauscherphase gelang die Reinigung und Fraktionierung der Hydrolysate. Die Bestimmung der Major- und methylierten Nucleobasen erfolgte mittels Ionenaustauschchromatographie und Reversed-Phase-HPLC. Steinkopff-Verlag, 1992 methylierte Nucleobasen in Lebensmitteln nationallicence Hydrolyse nationallicence Festphasenextraktion nationallicence Ionenaustauschchromatographie nationallicence Reversed-Phase-HPLC nationallicence M ethylated n ucleobases in f ood nationallicence h ydrolysis nationallicence s orbent e xtraction nationallicence c ation exchange c hromatography nationallicence r eversed-phase H PLC nationallicence Jänicke S. Institut für Biochemie und Lebensmittelchemie der Universität Hamburg, Germany aut Montag A. Institut für Biochemie und Lebensmittelchemie der Universität Hamburg, Germany aut Zeitschrift für Ernährungswissenschaft Steinkopff-Verlag 31/2(1992-06-01), 91-102 0044-264X 31:2<91 1992 31 394 https://doi.org/10.1007/BF01623067 text/html Onlinezugriff via DOI 1 research-article jats NATIONALLICENCE 856 40 https://doi.org/10.1007/BF01623067 text/html Onlinezugriff via DOI NATIONALLICENCE 700 1- Jänicke S. Institut für Biochemie und Lebensmittelchemie der Universität Hamburg, Germany aut NATIONALLICENCE 700 1- Montag A. Institut für Biochemie und Lebensmittelchemie der Universität Hamburg, Germany aut NATIONALLICENCE 773 0- Zeitschrift für Ernährungswissenschaft Steinkopff-Verlag 31/2(1992-06-01), 91-102 0044-264X 31:2<91 1992 31 394 Metadata rights reserved Springer special CC-BY-NC licence nationallicence BK010053 XK010053 XK010000 NATIONALLICENCE NATIONALLICENCE NL-springer