Base-catalyzed derivatization methodology for FA analysis. Application to milk fat and celery seed lipid TAG

Verfasser / Beitragende:
[Frédéric Destaillats, Paul Angers]
Ort, Verlag, Jahr:
2002
Enthalten in:
Lipids, 37/5(2002-05-01), 527-532
Format:
Artikel (online)
ID: 471163619