Die italienische Küche in der Schweiz
Wahrnehmung - Vermarktung - Etablierung
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
Sabina Bellofatto
Ort, Verlag, Jahr:
Zürich :
LIT,
2017
Beschreibung:
iii, 347 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
Format:
Buch (Hochschulschrift)
Online Zugang: