Warenkunde Getreide

Inhaltsstoffe, Analytik, Reinigung, Trocknung, Lagerung, Vermarktung, Verarbeitung

Verfasser / Beitragende:
Meinolf G. Lindhauer/Klaus Lösche/Thomas Miedaner (Hrsg.) ; unter Mitarbeit von Andreas Berk [und 10 weitere]
Ort, Verlag, Jahr:
[Clenze] : Erling Verlag, 2017
Beschreibung:
576 Seiten : Illustrationen, Diagramme
Format:
Buch
Ausgabe:
7. Auflage
ID: 491307691