Innovative technologies in beverage processing
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
edited by Ingrid Aguiló-Aguayo, Lucía Plaza
Ort, Verlag, Jahr:
Hoboken, NJ :
Wiley Blackwell,
2017
Beschreibung:
xix, 314 pages ; 26 cm
Format:
Buch
Online Zugang: