Innovative technologies in beverage processing

Verfasser / Beitragende:
edited by Ingrid Aguiló-Aguayo, Lucía Plaza
Ort, Verlag, Jahr:
Hoboken, NJ : Wiley Blackwell, 2017
Beschreibung:
xix, 314 pages ; 26 cm
Format:
Buch
ID: 499427068