cam a22 7 4500 528972529 CHVBK 20201017113530.0 m d cr |n |||||||| 180926s2005 caua fsb 001 0 eng d 2007296463 GBA5-45795 013209939 Uk 978-0-12-676757-5 (pbk.) 0-12-676757-2 (pbk.) (SERSOL)ssj0000145938 (NEBIS)009833823 (WaSeSS)ssj0000145938 UKM UKM BAKER OHX CUY IXA AGL YDXCP DLC WaSeSS TP370 .E44 2005 TP370 .E44 2005 664 22 Emerging technologies for food processing [Elektronische Daten] edited by Da-Wen Sun Amsterdam Boston Elsevier Academic Press c2005 1 online resource (xvii, 771 p.) ill. (some col.) Food science and technology international series Includes bibliographical references and index. Lizenzbedingungen können den Zugang einschränken. License restrictions may limit access. Food industry and trade Technological innovations LEHRBÜCHER (DOKUMENTENTYP) ger (ETHUDK)000000099 ethudk MINIMALE LEBENSMITTEL-VERARBEITUNG + SCHONENDE LEBENSMITTEL-VERARBEITUNG + SCHONEND VERARBEITETE LEBENSMITTEL ger (ETHUDK)000054963 ethudk NICHTTHERMISCHE PHYSIKALISCHE VERFAHREN ZUR LEBENSMITTELVERARBEITUNG (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger (ETHUDK)000062399 ethudk THERMISCHE VERFAHREN ZUR LEBENSMITTELKONSERVIERUNG (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger (ETHUDK)000033327 ethudk u NICHTTHERMISCHE PHYSIKALISCHE VERFAHREN ZUR LEBENSMITTELVERARBEITUNG (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger 663/664*1*07*10 nebis E1 u MINIMALE LEBENSMITTEL-VERARBEITUNG + SCHONENDE LEBENSMITTEL-VERARBEITUNG + SCHONEND VERARBEITETE LEBENSMITTEL ger 663/664*1*08 nebis E1 u THERMISCHE VERFAHREN ZUR LEBENSMITTELKONSERVIERUNG (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger 663/664*1*07*02 nebis E1 u LEHRBÜCHER (DOKUMENTENTYP) ger (075) nebis E1 u TRANSFORMATION ALIMENTAIRE PAR DES PROCÉDÉS PHYSIQUES NON THERMIQUES (INDUSTRIE ALIMENTAIRE) fre 663/664*1*07*10 nebis E1 u NON-THERMAL PHYSICAL METHODS OF FOOD PROCESSING (FOOD INDUSTRY) eng 663/664*1*07*10 nebis E1 u TRANSFORMATION MINIMALE DES ALIMENTS + DENRÉES ALIMENTAIRES AYANT SUBI UN TRAITEMENT MINIMAL (INDUSTRIE ALIMENTAIRE) fre 663/664*1*08 nebis E1 u MINIMAL FOOD PROCESSING + GENTLE FOOD PROCESSING + MINIMALLY PROCESSED FOODSTUFFS (FOOD INDUSTRY) eng 663/664*1*08 nebis E1 u THERMAL PROCESSES FOR FOOD PRESERVATION (FOOD INDUSTRY) eng 663/664*1*07*02 nebis E1 u PROCESSUS THERMIQUES POUR LA CONSERVATION ALIMENTAIRE (INDUSTRIE ALIMENTAIRE) fre 663/664*1*07*02 nebis E1 u TEXTBOOKS (DOCUMENT TYPE) eng (075) nebis E1 u MANUELS POUR L'ENSEIGNEMENT (TYPE DE DOCUMENT) fre (075) nebis E1 Sun Da-Wen https://ebookcentral.proquest.com/lib/unibern/detail.action?docID=269950 Uni Bern: Volltext BK020053 XK020053 XK020000 Ebook Central All Subscribed Titles E-Books von 360MarcUpdates EText nebis ED ETH-BIBElsevier-Link nebis ER E01-Elsevier nebis ER noalma ids I 104 E01-20050901 NEBIS E01 E01 EL IDSBB B405 B405 405VT NELB4051809 IDSBB 490 1- Food science and technology international series IDSBB 700 1- Sun Da-Wen IDSBB 856 40 https://ebookcentral.proquest.com/lib/unibern/detail.action?docID=269950 Uni Bern: Volltext NEBIS 490 -- Food science and technology international series NEBIS 700 1- Sun Da-Wen NEBIS 856 -- http://sfx.ethz.ch/sfx_locater?sid=ALEPH:EBI01&genre=book&isbn=9780126767575&rft.local_attribute=esd Online via SFX Volltext SWISSBIB 161771424