cam a22 4 4500 530096838 CHVBK 20201127095928.0 181025s2017 nyu b||| 001 0 eng| 2017030132 978-0-19-068719-9 (IDSBB)006826859 (NEBIS)010970113 (OCoLC)991721863 DLC ger SzZuIDS NEBIS ZBZ SzZuIDS BS/BE A100 rda TP548 .D254 2017 540 15 630 15 570 15 a663.2 23 663/.2 23 660 15 Dalton David R. 1936- (DE-588)1016804008 Verfasser aut The chemistry of wine from blossom to beverage ... and beyond David R. Dalton New York Oxford University Press [2017] xx, 463 Seiten lllustrationen, Diagramme, Karten Includes bibliographical references and index Biochemie (DE-588)4006777-4 gnd Bodenkunde (DE-588)4007379-8 gnd Kellerwirtschaft (DE-588)4030198-9 gnd Mikrobiologie (DE-588)4316357-9 gnd Chemie (DE-588)4009816-3 gnd Inhaltsstoff (DE-588)4161734-4 gnd Wein (DE-588)4065133-2 gnd Weinbau (DE-588)4065136-8 gnd Weinherstellung (DE-588)4189467-4 gnd Wine and wine making Chemistry Viticulture Viticulture fast Wine and wine making Chemistry fast REBSORTEN + WEINREBEN + VITISARTEN DES WEINBAUS + AMPELOGRAPHIE (WEINBAU) ger (ETHUDK)000031602 ethudk WEINBEREITUNG + KELLEREI (ÖNOLOGIE) ger (ETHUDK)000058738 ethudk WEININHALTSSTOFFE + WEINZUSAMMENSETZUNG + WEINCHEMIE (ÖNOLOGIE) ger (ETHUDK)000033364 ethudk u WEININHALTSSTOFFE + WEINZUSAMMENSETZUNG + WEINCHEMIE (ÖNOLOGIE) ger 663.253 nebis E1 u WEINBEREITUNG + KELLEREI (ÖNOLOGIE) ger 663.25 nebis E1 u REBSORTEN + WEINREBEN + VITISARTEN DES WEINBAUS + AMPELOGRAPHIE (WEINBAU) ger 634.842.7 nebis E1 u WINE COMPONENTS + WINE COMPOSITION + WINE CHEMISTRY (ENOLOGY) eng 663.253 nebis E1 u INGRÉDIENTS DU VIN + COMPOSITION DU VIN + CHIMIE DU VIN (OENOLOGIE) fre 663.253 nebis E1 u WINEMAKING + WINERY (OENOLOGY) eng 663.25 nebis E1 u VINIFICATION + FABRICATION DU VIN (OENOLOGIE) fre 663.25 nebis E1 u VINE VARIETIES + GRAPEVINES + VITIS SPECIES FOR VITICULTURE + AMPELOGRAPHY (VITICULTURE) eng 634.842.7 nebis E1 u CÉPAGES + VIGNES + ESPÈCES VITIS DE LA VITICULTURE + AMPÉLOGRAPHIE (VITICULTURE) fre 634.842.7 nebis E1 BK020000 XK020000 XK020000 zbzmon201803f walg zbzswk201804b tschu idszbz Z2 104 E01-20180528 NEBIS E05 E05 E05BI Dbc 922 NEBIS E33 E33 E33BI 401 A (449667) NEBIS Z01 Z01 02 2018 A 20828 IDSBB A100 A100 100FM UBH JL 7608 NELA1001810 IDSBB 100 1- Dalton David R. 1936- (DE-588)1016804008 Verfasser aut NEBIS 100 1- Dalton David R. 1936- (DE-588)1016804008 Verfasser aut NEBIS ZAD50 EBI01 Z01 https://opac.nebis.ch/objects/pdf03/z01_978-0-19-068719-9_01.pdf Titelblatt und Inhaltsverzeichnis VIEW pdf IDSBB DSV51 DSV01 A100 http://www.ub.unibas.ch/tox/IDSBB/006826859/PDF pdf VIEW Inhaltsverzeichnis SWISSBIB 530096838