cam a22 4 4500 530184281 CHVBK 20201001045322.0 180522s2018 xxc b||| 001 0 eng| 978-1-77188-651-2 hardcover 978-1-315-14719-2 PDF (OCoLC)1059444453 (NEBIS)011258243 DLC ger SzZuIDS NEBIS ETH-BIB rda 338.4/7664 23 Technologies in food processing edited by Harish Kumar Sharma, PhD, Parmjit S. Panesar, PhD Oakville, ON Apple Academic Press [2018] xix, 380 Seiten Illustrationen Text txt rdacontent/ger ohne Hilfsmittel zu benutzen n rdamedia/ger Band nc rdacarrier/ger Includes bibliographical references and index Food processing AUFSATZSAMMLUNGEN (DOKUMENTENTYP) ger (ETHUDK)000009249 ethudk LEBENSMITTEL-KONSERVIERUNG + HALTBARKEIT VON LEBENSMITTELN (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger (ETHUDK)000033322 ethudk LEBENSMITTELVERARBEITUNG + LEBENSMITTELVERFAHRENSTECHNIK (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger (ETHUDK)000050199 ethudk NICHTTHERMISCHE PHYSIKALISCHE VERFAHREN ZUR LEBENSMITTELVERARBEITUNG (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger (ETHUDK)000062399 ethudk THERMISCHE VERFAHREN ZUR LEBENSMITTELKONSERVIERUNG (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger (ETHUDK)000033327 ethudk u LEBENSMITTELVERARBEITUNG + LEBENSMITTELVERFAHRENSTECHNIK (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger 663/664*1 nebis E1 u LEBENSMITTEL-KONSERVIERUNG + HALTBARKEIT VON LEBENSMITTELN (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger 663/664*1*07 nebis E1 u THERMISCHE VERFAHREN ZUR LEBENSMITTELKONSERVIERUNG (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger 663/664*1*07*02 nebis E1 u NICHTTHERMISCHE PHYSIKALISCHE VERFAHREN ZUR LEBENSMITTELVERARBEITUNG (LEBENSMITTELINDUSTRIE) ger 663/664*1*07*10 nebis E1 u AUFSATZSAMMLUNGEN (DOKUMENTENTYP) ger (011.4) nebis E1 u TRANSFORMATION DES ALIMENTS + GÉNIE DES PROCÉDÉS ALIMENTAIRES (INDUSTRIE ALIMENTAIRE) fre 663/664*1 nebis E1 u FOOD PROCESSING + FOOD PROCESS ENGINEERING (FOOD INDUSTRY) eng 663/664*1 nebis E1 u CONSERVATION DES DENRÉES ALIMENTAIRES + DURÉE DE CONSERVATION DES DENRÉES ALIMENTAIRES (INDUSTRIE ALIMENTAIRE) fre 663/664*1*07 nebis E1 u FOOD PRESERVATION + FOOD SHELF LIFE (FOOD INDUSTRY) eng 663/664*1*07 nebis E1 u THERMAL PROCESSES FOR FOOD PRESERVATION (FOOD INDUSTRY) eng 663/664*1*07*02 nebis E1 u PROCESSUS THERMIQUES POUR LA CONSERVATION ALIMENTAIRE (INDUSTRIE ALIMENTAIRE) fre 663/664*1*07*02 nebis E1 u TRANSFORMATION ALIMENTAIRE PAR DES PROCÉDÉS PHYSIQUES NON THERMIQUES (INDUSTRIE ALIMENTAIRE) fre 663/664*1*07*10 nebis E1 u NON-THERMAL PHYSICAL METHODS OF FOOD PROCESSING (FOOD INDUSTRY) eng 663/664*1*07*10 nebis E1 u COLLECTIONS OF ESSAYS (TYPE OF DOCUMENT) eng (011.4) nebis E1 u COLLECTIONS D'ARTICLES ET D'ESSAIS (TYPE DE DOCUMENT) fre (011.4) nebis E1 Sharma Harish Kumar Herausgeber edt Panesar Parmjit S. Herausgeber edt BK020000 XK020000 XK020000 104 E01-20181112 NEBIS E01 E01 MG T 86588 NEBIS 700 1- Sharma Harish Kumar Herausgeber edt NEBIS 700 1- Panesar Parmjit S. Herausgeber edt NEBIS EAD50 EBI01 E01 https://opac.nebis.ch/objects/pdf03/e01_978-1-77188-651-2_01.pdf Titelblatt und Inhaltsverzeichnis VIEW pdf SWISSBIB 530184281