Du blé au pain

origine et production d'un aliment de base traditionnel, son importance pour la vie et la santé de l'homme moderne

Verfasser / Beitragende:
éd.: Information suisse sur le pain ; [concept, texte: Marco Badilatti] ; [trad.: E.M. Roth] ; [photos, graphiques: Archives ISP ... et al.]
Ort, Verlag, Jahr:
Gümligen (Worbstr. 210) : diffusion: Information suisse sur le pain (ISP), Service documentation, 1995
Beschreibung:
53 p. : ill. ; 21 cm
Format:
Buch
Ausgabe:
2ème éd.
ID: 531665453