dam a22 2 4500 551314206 CHVBK 20200911032849.0 cr ||||||||||| 181212s2018 xx |||||om--- 00 |ger-d (IDSSG)001028727 SzZuIDS HSG ger rda 330 13615752101 edok Micic Aleksandra Verfasser aut Was bewegt Konsumenten zum veganen Lebensstil? Aleksandra Micic What moves consumers to a vegan lifestyle? St. Gallen 2018 1 Online-Ressource Text txt rdacontent/ger Computermedien c rdamedia/ger Online-Ressource cr rdacarrier/ger Bachelor-Arbeit / Universität St. Gallen Bachelorarbeit Universität St. Gallen 2018 Obschon ein verändertes Konsumverhalten bei veganen Produkten besteht, lässt sich feststellen, dass Veganismus als umfassendes Konstrukt nur rudimentär Gegenstand wirtschaftlicher Untersuchungen ist. Die Anpassung an veränderte Marktbedingungen ist fundamental für den Unternehmenserfolg und die Konkurrenzfähigkeit. Für Unternehmen bietet sich die Opportunität, ihre Zielgruppe zu erweitern und sowohl Veganer als auch Nichtveganer mit ihren Produkten anzusprechen. Vor diesem Hintergrund hat sich die vorliegende Arbeit zum Ziel gesetzt, Einflussgrössen, die Nichtveganer zu einem veganen Lebensstil bewegen können, zu untersuchen. Auf Grundlage der Theorie des geplanten Verhaltens (TPB) wurde die Beziehung zwischen den unabhängigen Determinanten Einstellung, Sozialer Druck und Wahrgenommene Verhaltenskontrolle und der abhängigen Variable Intention bzw. Absicht in Bezug auf den veganen Lebensstil modelliert. Ergänzend zu diesem direkten Ansatz wurde eine Methode entwickelt, die anhand eines indirekten Ansatzes prüft, welche Motive und Einflussgrössen eine determinierende Wirkung auf das Kauf- und Konsumverhalten von veganen Produkten haben. Als signifikante Prädiktoren der Intention, vegane Produkte zu kaufen oder zu konsumieren, stellten sich hierbei die Motive Gesundheit und Ökologie heraus. Die aus der Untersuchung gewonnenen Befunde zeigen, dass Unternehmen die relevanten Einflussgrössen Gesundheit und Ökologie in ihre zielgerichtete Produkt- und Marketinganpassung implementieren sollten, um die Adaption eines veganen Lebensstils der Konsumenten zu gewährleisten. Veganismus (DE-588)7619452-8 gnd Verbraucherverhalten (DE-588)4062644-1 gnd Veganer (DE-588)4297650-9 gnd Konsumentenverhalten; Käuferverhalten; Theorie des geplanten Verhaltens Hochschulschrift gnd-content Tomczak Torsten 1959- (DE-588)122732383 Akademischer Betreuer dgs http://www1.unisg.ch/org/biblio/edoc.nsf/SysLkpByIdentifier/13615752101/$FILE/13615752101.pdf Volltext für Angehörige der Universität St. Gallen BK020353 XK020053 XK020000 IDSSG 100 1- Micic Aleksandra Verfasser aut IDSSG 490 0- Bachelor-Arbeit / Universität St. Gallen IDSSG 700 1- Tomczak Torsten 1959- (DE-588)122732383 Akademischer Betreuer dgs IDSSG 856 4- http://www1.unisg.ch/org/biblio/edoc.nsf/SysLkpByIdentifier/13615752101/$FILE/13615752101.pdf Volltext für Angehörige der Universität St. Gallen