Electrolyzed water in food
fundamentals and applications
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
Tian Ding, Deog-Hwan Oh, Donghong Liu (editors)
Ort, Verlag, Jahr:
Singapore, Hangzhou :
Springer, Zhejiang University Press,
2019
Beschreibung:
x, 274 Seiten : Illustrationen
Format:
Buch
Online Zugang: