caa a22 4500 606242422 CHVBK 20210128101318.0 cr unu---uuuuu 210128e20150301xx s 000 0 eng 10.1007/s12602-014-9178-y doi (NATIONALLICENCE)springer-10.1007/s12602-014-9178-y Antimicrobial Effect of Lactobacillus reuteri on Cariogenic Bacteria Streptococcus gordonii , Streptococcus mutans , and Periodontal Diseases Actinomyces naeslundii and Tannerella forsythia [Elektronische Daten] [Magda Baca-Castañón, Myriam De la Garza-Ramos, Andrea Alcázar-Pizaña, Yohann Grondin, Anahí Coronado-Mendoza, Rosa Sánchez-Najera, Eloy Cárdenas-Estrada, Carlos Medina-De la Garza, Erandi Escamilla-García] Lactic acid bacteria (LAB) are well known for their beneficial effects on human health in the intestine and immune system; however, there are few studies on the impact they can generate in oral health. The aim of this study was to test and compare in vitro antimicrobial activity of L. reuteri on pathogenic bacteria involved in the formation of dental caries: S. mutans, S. gordonii, and periodontal disease: A. naeslundii and T. forsythia. Also, we determined the growth kinetics of each bacterium involved in this study. Before determining the antimicrobial action of L. reuteri on cariogenic bacteria and periodontal disease, the behavior and cell development time of each pathogenic bacterium were studied. Once the conditions for good cell growth of each of selected pathogens were established according to their metabolic requirements, maximum exponential growth was determined, this being the reference point for analyzing the development or inhibition by LAB using the Kirby Bauer method. Chlorhexidine 0.12% was positive control. L. reuteri was shown to have an inhibitory effect against S. mutans, followed by T. forsythia and S. gordonii, and a less significant effect against A. naeslundii. Regarding the effect shown by L. reuteri on the two major pathogens, we consider its potential use as a possible functional food in the prevention or treatment of oral diseases. Springer Science+Business Media New York, 2014 Lactobacillus reuteri nationallicence Probiotic nationallicence Cariopathogens nationallicence Periopathogens nationallicence Bacterial inhibition nationallicence Oral health nationallicence Baca-Castañón Magda Unidad de Odontología Integral y Especialidades, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut De la Garza-Ramos Myriam Unidad de Odontología Integral y Especialidades, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut Alcázar-Pizaña Andrea Unidad de Odontología Integral y Especialidades, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut Grondin Yohann Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma de Nuevo León, San Nicolás de los Garza, Nuevo León, Mexico aut Coronado-Mendoza Anahí Unidad de Odontología Integral y Especialidades, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut Sánchez-Najera Rosa Departamento de Microbiología, Facultad de Odontología, Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Monterrey, Nuevo León, Mexico aut Cárdenas-Estrada Eloy Unidad de Ensayos Clínicos, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut Medina-De la Garza Carlos Unidad de Inmunomoduladores, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut Escamilla-García Erandi Unidad de Odontología Integral y Especialidades, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut Probiotics and Antimicrobial Proteins Springer US; http://www.springer-ny.com 7/1(2015-03-01), 1-8 1867-1306 7:1<1 2015 7 12602 https://doi.org/10.1007/s12602-014-9178-y text/html Onlinezugriff via DOI BK010053 XK010053 XK010000 Metadata rights reserved Springer special CC-BY-NC licence nationallicence 1 brief-communication jats NATIONALLICENCE NATIONALLICENCE NL-springer NATIONALLICENCE 856 40 https://doi.org/10.1007/s12602-014-9178-y text/html Onlinezugriff via DOI NATIONALLICENCE 700 1- Baca-Castañón Magda Unidad de Odontología Integral y Especialidades, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut NATIONALLICENCE 700 1- De la Garza-Ramos Myriam Unidad de Odontología Integral y Especialidades, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut NATIONALLICENCE 700 1- Alcázar-Pizaña Andrea Unidad de Odontología Integral y Especialidades, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut NATIONALLICENCE 700 1- Grondin Yohann Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Autónoma de Nuevo León, San Nicolás de los Garza, Nuevo León, Mexico aut NATIONALLICENCE 700 1- Coronado-Mendoza Anahí Unidad de Odontología Integral y Especialidades, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut NATIONALLICENCE 700 1- Sánchez-Najera Rosa Departamento de Microbiología, Facultad de Odontología, Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Monterrey, Nuevo León, Mexico aut NATIONALLICENCE 700 1- Cárdenas-Estrada Eloy Unidad de Ensayos Clínicos, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut NATIONALLICENCE 700 1- Medina-De la Garza Carlos Unidad de Inmunomoduladores, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut NATIONALLICENCE 700 1- Escamilla-García Erandi Unidad de Odontología Integral y Especialidades, Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias de la Salud (CIDICS), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), Ave. Carlos Canseco s/n con Ave. Gonzalitos, Mitras Centro, CP: 64460, Monterrey, Nuevo León, Mexico aut NATIONALLICENCE 773 0- Probiotics and Antimicrobial Proteins Springer US; http://www.springer-ny.com 7/1(2015-03-01), 1-8 1867-1306 7:1<1 2015 7 12602