Mikrobiologische Grundlagen, Biotechnik der Nahrungs- und Genussmittelproduktion

Verfasser / Beitragende:
Hrsg.: Horst Bayrhuber ; Eckhard R. Lucius
Ort, Verlag, Jahr:
Hannover : Metzler, 1992
Beschreibung:
187 S ; Ill
Format:
Buch
ID: 002271257